当前位置: 主页 > 库伦要闻 >

库伦旗严把“三关”保障群众“舌尖上的安全”

时间:2017-09-12 11:30来源:库伦旗委宣传部 作者:刘向美 点击:
  今年以来,为确保群众“舌尖上的安全”,库伦旗主动作为,及时安排部署食品安全隐患排查和检查工作,加大执法力度,从严从实从重把好食品安全关。
  从源头上把好生产关。为从源头上抓好食品生产关,该旗加强优化生产加工环境,着重检查从业人员、加工操作、添加剂使用及原辅料采购等环节,截至目前,已累计检查各类生产经营企业13家,小作坊66家,对存在问题的单位下达责令改正意见书10余份,以督促食品场所重视安全生产环节。
  从流通上把好安全关。该旗对学校食堂、餐饮店、敬老院等进行拉网式检查,重点对索证索票制度落实情况、保洁设施是否健全、是否对餐饮具进行彻底的消毒等情况进行检查,确保采购、贮存、消费等流通环节安全可控。截至目前,该旗累计开展专项整治行动12次,检查1600余家(次),责令整改400余家。
  从认知上把好宣传关。该旗通过开展餐饮服务单位食品安全知识、大中小型食品批发企业食品安全知识等培训,指导食品生产、销售、流通等场所人员进一步提高食品安全责任意识,强化食品生产经营者的法律责任。同时,积极组织工作人员开展食品安全进校园、进企业、进社区、进农村活动。截至目前,已开展食品安全知识大讲堂4次,发放宣传单3000余册;累计培训餐饮服务单位业主、流通环节食品经营户等800余人。
------分隔线----------------------------