胡勇带队调研督导食品安全工作
发布时间：
2026-09-22 09:00
信息来源：
魅力霍林河
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9月18日，市委常委、政府副市长胡勇采取“四不两直”方式，到美团外卖运营中心、餐饮门店和菜市场，调研督导假劣肉制品整治及网络餐饮食品安全工作，市政府办、市场监管局相关负责人参加。
调研督导组实地查看网络订餐平台商户入驻审核、日常监测、配送管理及“食安封签”使用情况，重点检查餐饮门店肉制品进货台账、检验检疫证明、贮存条件和后厨环境卫生，详细了解菜市场生鲜肉及肉制品销售、快检抽检和市场准入管理等情况。
调研督导组要求，要深入贯彻落实食品安全“四个最严”要求，紧盯重点领域、重点环节，严防严管严控食品安全风险，坚决守护人民群众“舌尖上的安全”。网络餐饮平台要切实履行主体责任，严把商户“入口关”，加强入网商户特别是肉制品经营者资质审查和动态管理，利用大数据手段排查风险隐患，确保线上信息与线下实体店一致。餐饮经营者要严格落实索证索票制度，确保肉品来源可溯、质量可控，坚决杜绝采购、使用来源不明或不合格肉制品。市场监管部门要加强对农贸市场日常巡查和抽检力度，严厉查处销售未经检验检疫、未按规定粘贴标签、过期肉类等违法行为，从源头上堵住假劣肉制品流入市场的渠道。
调研督导组指出，要坚持问题导向，强化线上线下一体化监管，对群众反映强烈、投诉举报集中的问题线索深挖彻查，依法从严从快打击食品安全违法犯罪行为，压实属地管理责任、部门监管责任和企业主体责任，形成齐抓共管合力，不断提升食品安全治理能力和保障水平。
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